Veckans lunch

Missa inte vårens events på Ädelfors hotell och konferens 

Varje dag serveras en dagens soppa.

Måndag:
Ris och korvstroganoff.
Vegetarisk linsgryta med rostad majs, serveras med ris, tortillabröd, creme fraiche & het tomatsalsa.

Tisdag:
Fiskgratäng med färska tomater, purjolök, röd stenbitsrom och ost, kokt potatis.
Vegetarisk carbonara med svamp och paprika.

Onsdag:
Italiensk köttfärslimpa (soltorkade tomater, fetaost och oregano) serveras med stekt örtpotatis.
Vegansk burgare serveras med cole slaw, stekt örtpotatis, tryffelmajonnäs.

Torsdag:
Helstekt fläskkarré serveras med kokt potatis, gräddsås, äppelmos, rödkål.
Vegetarisk helstekt rotselleri serveras med kokt potatis, gräddsås med timjan, äppelmos, rödkål.

Fredag:
Kreolsk kycklinggryta serveras med klyftpotatis/ ris.
Vi bjuder på god kaka till kaffet.

Helgluncher
Kl. 12.00-14.00
195:- inkl. salladsbord, dryck, kaffe och kaka.
bokning@adelfors.nu - 0383-571 70 

Lördag:
Kökets hjort-Wallenbergare serveras med potatispuré & ramslökssky samt konjaksmarinerade lingon.
Till kaffet: God hembakt kaka.

Söndag:
Räkostfylld fiskfilé serveras med dillslungad potatis med brynt smör serveras med dillhollandaisesås.
Till kaffet: God hembakt kaka.

Varje dag serveras stort salladsbord och hembakat bröd. Vi serverar MSC-märkt fisk.