Veckans lunch

Missa inte vårens events på Ädelfors hotell och konferens 

Varje dag serveras även en dagens soppa.

Måndag:
Stuvade makaroner och stekt falukorv.
Veg: Makaroner och stekt vegetarisk korv.

Tisdag:
Fiskfilé i krämig dill och äggsås serveras med kokt potatis.
Alternativ finns.
Veg: Crepes med qourn och vitkålsfräs.

Onsdag:
Viltwallenbergare (vildsvin/ kronhjort) serveras med potatispuré, skogssvampsås, rårörda lingon.
Veg: Svamp och grönkålspasta.

Torsdag:
Tjockskurna revbensspjäll serveras med kokt potatis, gräddsås, äppelmos, rödkål.
Veg: Vegetarisk paella serveras med kall sås.

Fredag:
Dragonkyckling serveras med råstekt purjolökspotatis, gelé.
Veg: Stekt qournfile serveras med dragonsås och råstekt purjolökspotatis, gelé

Varje dag serveras stort salladsbord och hembakat bröd. Vi serverar MSC-märkt fisk.