Svampkonsulent distanskurs på halvfart

Introduktion

Det finns ett stort behov av utbildade svampkonsulenter eftersom allmänhet, myndigheter, livsmedelsbranschen, skolor och sjukvård behöver stöd och kunskap i frågor som rör matsvamp, giftsvamp och förväxlingsarter.

Under utbildningen får du kunskaper och färdighet att självständigt förmedla säker och aktuell svampkunskap. Ur ett hållbarhetsperspektiv medverkar du till att öka förståelsen för naturen och biologisk mångfald.

Kursens innehåll

Under kursen lär du dig om olika svamparter och svamptoxikologi med fokus på mat-, gift- och odlarsvamparna, inklusive förväxlingsarter. Vi går igenom svamp som livsmedel, aktuell forskning inom svampområdet, trädkunskap, svamp i naturvård samt grundläggande pedagogik, guideteknik och att leda grupper.

Teori varvas med praktik och du arbetar både enskilt och i grupp. Vi håller föreläsningar, lärarledda exkursioner, artgenomgångar och genomför svamputställningar. Du redovisar enskilt och tillsammans
med andra, både digitalt och under platsträffarna.

I kursen ingår även teoretiska och praktiska prov samt instuderingsfrågor och projektarbete.

Upplägg

Svampkonsulent är en utbildning på gymnasial nivå under cirka 30 veckor. Kursen ges på halvtid (50 %) på semidistans med tre obligatoriska platsträffar och en återkommande distansträff om 2–3 timmar per vecka eftermiddag/kväll.

I distansstudierna jobbar vi i Google classroom och varvar eget arbete med fjärrundervisning, diskussioner och grupparbeten.

Platsträffarna på skolan omfattar fyra till fem dagar, med bland annat föreläsningar, gruppövningar, exkursioner och artgenomgångar.

Platsträffarna sker i februari, maj och september.

Utbildningen är CSN-berättigad på gymnasienivå.

Syfte och mål med utbildningen

Syftet är att du som deltagare ska förvärva kunskaper för att självständigt kunna förmedla säker och aktuell svampkunskap mot exempelvis allmänhet, myndigheter, media och sjukvård. Efter fullgjord utbildning ska du:

• Känna igen Sveriges vanligaste matsvampar
• Känna igen förväxlingssvampar till matsvampar
• Känna igen Sveriges vanligaste giftsvampar
• Ha kunskap om svampgifter och hur gifterna verkar
• Ha kunskap om pedagogik samt tillämpning
• Ha god kunskap om svamp som mat och livsmedel
• Känna till grunderna i svampodling
• Kunna planera och genomföra svampkurser och svamputställningar
• Ha grundläggande kunskap om svampar i naturvården
• Ha kunskap om media och källkritisk informationsinhämtning

För fullgjord kurs krävs närvaro vid samtliga platsträffar samt att inlämningsuppgifter, projektarbete och artprov är godkända. Ett godkänt utbildningsbevis ger dig möjlighet att bli medlem i Svampkonsulenternas Riksförbund och delta i förbundets aktiviteter och fortbildning.

Förkunskaper

Svampkonsulent är en fördjupningskurs som bygger på grundläggande kunskap om svamp.

Du ska tidigare ha gått någon av följande kurser eller kunna uppvisa motsvarande dokumenterade grundkunskaper om svamp.

• Svampkunskap, en introduktion till mykologi, SLU, Uppsala.
• Svampkunskap 1, Umeå universitet.
• Svampkunskap, Kristianstad Högskola.
• Svamparnas biologi, orienteringskurs, Stockholms universitet.
• Grundkurs i svampkunskap, Åsa folkhögskola.

Antagning

För att kunna antas till utbildningen ska du:

• Bifoga intyg från grundutbildning om svamp, se rubriken Förkunskaper ovan.
• Bifoga personbevis för studier till din ansökan (beställs kostnadsfritt från Skatteverkets hemsida).
• Motivera varför du vill gå kursen och hur du tänker använda dina nya kunskaper.
• Ha studievana.
• Förstå och prata svenska.
• Ha tillgång till dator med internetuppkoppling.
• Kunna röra dig obehindrat i skog och mark.

Kostnader

Ingen kursavgift, men lunch vid närträffar, litteratur och försäkring samt undervisningsmaterial bekostas av deltagaren.

Kursansvarig lärare

Lotta Ekberg, svampkonsulent och författare.